Cantele Amativo 2016

Vino tinto Cantele Salento (Italia) Primitivo y Negroamaro Precio: 15,80 € IVA incl. botella de 0,75 L
37 en stock
Plazo de expedición para más botellas: 9 días

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15,80 € botella de 0,75 L

Descripción de Cantele Amativo 2016

Tipo:
Vino tinto
Productor:
Cantele
Denominación de origen:
Salento (Italia)
Uvas:
Primitivo y Negroamaro
Botella:
0,75 L
Graduación:
14,0%

Cantele Amativo 2016
Anverso y reverso

Valoración:

Bodega familiar fundada a principios de los años cincuenta, Cantele es hoy una empresa moderna y dinámica. Localizada entre Guagnano y Salice Salentino, la bodega cuenta con 30 hectáreas de viñedos propios y se centra en las variedades autóctonas para expresarlas con total convicción, ofreciéndonos una amplia gama de vinos que hacen de la excelencia su común denominador.

Su vino Amativo procede de esta misma área de producción, entre los campos de Guagnano, Sava y San Pietro Vernotico, y nos ofrece un clásico coupage de Salento. Elaborado con las dos variedades autóctonas primitivo y negroamaro, de las que también toma su nombre, las uvas proceden de viñedos cultivados en vaso, como es tradicional en la zona y como muestra de la apuesta de esta bodega por la territorialidad. Tras su vinificación, y después de un año en barrica, el vino llegará al mercado con una atractiva y minimalista etiqueta para ofrecernos un disfrute completo y de larga longevidad (entre 5 y 10 años)

De un consistente e impenetrable color rubí con algunos reflejos granates, Amativo se revela en nariz con ímpetu y decisión: notas de rosa, violeta, frutos del bosque, higos secos y mermelada de frutos rojos, todo ello sobre un fondo de vainilla. Se distinguen también otros recuerdos de café, chocolate, hierbas aromáticas e, incluso, una cierta salinidad. En boca es armonioso y redondo, con unos taninos muy sedosos y bien integrados, carnosos pero equilibrados por una maravillosa frescura. Se despide con una persistencia infinita de recuerdos especiados y afrutados.

Maridajes:
Quesos curados / embutidos ahumados
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 18ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Cantele Amativo 2016

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4.67 /5 (Basado en 3 opiniones)

Cantele

L'Azienda
* L'Azienda

Salento, Italia

Desde su fundación en 1979 Cantele se ha hecho un lugar entre las bodegas más notables y activas de Puglia y fue, además, una de las pioneras en el giro cualitativo de esta región. En terrenos dominados por la característica tierra roja que encontramos entre Puglia y Salento, esta bodega...

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Datos de contacto

Teléfono
0832/705010


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